孕妇在怀孕期间，除了补钙非常重要之外，了解孕妇吃什么补铁也很重要一旦缺铁就会导致孕妇出现缺铁性贫血，那么孕妇吃什么补铁比较有效呢?
　　“相对于正常人，孕妇的贫血标准较低，这是因为孕期孕妇血液相对稀释，出现生理性贫血，这不属于病态。”广东省人民医院产科副主任医师胡小平说。孕妇贫血诊断的标准为：血色素100g/L，红细胞记数在350万以下。但目前世界卫生组织推荐血色素80g/L，中度贫血血色素60~80g/L，重度贫血血色素60g/L。轻度贫血一般无症状，重度贫血可出现头晕、心慌、气短、水肿等症状，这将严重危害母儿健康，严重者可致胎儿宫内缺氧和宫内发育迟缓，甚至引起早产、胎死宫内等。此外，贫血的孕妇易出现产后出血，发生休克、心力衰竭，感染的机会也较正常孕妇高，故妊娠期妇女确诊贫血后应高度重视和及时治疗。
　　当孕妈妈确诊为贫血（特别是缺铁性贫血）时，虽应重视，但也不用紧张甚至恐慌。一方面可以在产科医生的指导下服用补铁剂进行治疗，另一方面则可以通过食物进行改善。吃什么补血？这恐怕是孕妈妈们产检时问得最多的问题之一。是世代相传的“补血三宝”红豆、红枣、花生米，还是大家都公认的含铁量很高的动物肝脏？“其实，我们公认的补铁佳品干红豆100克中含铁才7.4mg，花生才3.4mg,，红枣才2.3mg，这三大法宝可以用于普通人的日常保健，对孕妇这一特殊人群是不够的。”胡小平说，“虽然动物肝脏含铁量很高，但由于其中维生素A的含量不安全，因此，它并不是孕妇补铁的最好选择。”
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　　胡小平强调，红肉是孕妇最好的补铁食物选择，禽肉以及其他肉类、动物血液、贝类也是铁的很好来源。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中，这种铁消化、吸收率较高，一般为11%-25%。植物性食品中铁为非血红素铁，主要在各种粮食、蔬菜、坚果等食物中含有，此种铁吸收率低，一般为3%-5%。由此可见，人的身体吸收动物性来源的铁（血红素铁）要比吸收非动物性来源的铁（非血红素铁）更容易。

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