准妈妈冬季滋补汤:萝卜羊排骨汤
准妈妈冬季滋补汤:萝卜羊排骨汤
p>食材原料
主料:羊排骨700克,白萝卜500克。
配料:葱段、姜片适量,香菜5克。
调料:盐8克, 胡椒粉3克。
p>烹饪方式
炖。
制作方法
1. 羊排骨洗净剁大块,放入沸水中焯一下,去掉表面浮末。 2. 焯好的羊排骨放入锅中,加适量水开始炖煮,煮时加入葱段和姜片、
3. 白萝卜洗净切厚片,(可不去皮)备用。
4. 羊排骨大约炖煮1.5小时后加入萝卜片,继续炖煮约45分钟,待萝卜片变得透明,加入适量盐
、胡椒粉和香菜即可。适用人群
孕期准妈妈。
么么提示
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,因为白萝
卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。